Bahan:
500 gr udang yang telah dikupas
80 gr tepung roti
60 gr tempurako (tepung tempura)
2 butir telur ayam
5 gr garam
3 gr lada bubuk
120 gr mayones
40 ml shoyu (kecap jepang)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Cuci udang hingga bersih, lalu bumbui dengan garam dan lada. Sisihkan.
2. Kocok telur di mangkuk. Olesi udang dengan tempurako, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti.
3. Dengan minyak panas, goreng udang hingga berwarna kecoklatan dan teksturnya renyah. Tiriskan di kertas tisu.
4. Untuk saus: campur dan aduk mayones dengan soyu hingga rata.
5. Sajikan udang di piring bersama saus mayones di pinggirnya.
Untuk : 4 porsi
Resep: Prevention Indonesia Online
Editor :
Dini
Anda sedang membaca artikel tentang
Tempura Udang Saus Mayones
Dengan url
http://seepersonality.blogspot.com/2013/02/tempura-udang-saus-mayones.html
Anda boleh menyebar luaskannya atau mengcopy paste-nya
Tempura Udang Saus Mayones
namun jangan lupa untuk meletakkan link
sebagai sumbernya
0 komentar:
Posting Komentar